导读:兔子自古以来就是野味中的精品,大家都喜欢吃。野兔也就是大家说的草兔,经过发展现在可以人工规模养殖,为市场提供优质的兔子肉类。也有通过和国外大小兔子改良杂交得到的群体,养殖效益更高。兔养殖在我国发展的比较久,但没有猪牛羊那样成规模。有农民朋友想了解现在兔养殖业现状,下面蛇农网小编带大家来分析一下。

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现在兔养殖业现状分析

   我国养殖兔子主要发展是肉兔养殖,毛兔养殖现在基本停止发展,受到世界大环境影响,兔毛销售疲软。我国是人口大国,有吃兔肉的饮食文化,肉兔养殖发展是目前我国主要兔子养殖发展方向。但疫情大环境下,加上禁食野生动物,我国肉兔养殖发展受到了一些限制,据产业信息网发布,2021年中国兔业产值约为247.97亿元,同比下降0.1%。但随着杂交品种养殖推广,这种情况会很快扭转。

   肉兔在我国养殖发展还是很有前景,其实,我国每年还出口大量的兔肉,2021上半年中国兔肉主要出口地区有美国、比利时及德国等,其中2021上半年中国兔肉出口至德国地区有644995千克,占总兔肉进口数量的36.2%。可以看出,西方国家对兔肉也比较喜欢,毕竟兔肉属于高蛋白低脂肪,低胆固醇的肉类,弥补牛肉部分营养不足,更好的平衡人体所需要的营养。

兔产业发展中存在的问题

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   总的来说,兔子养殖现在会越来越好,主要原因我国对禁食野生动物出台了法律,迫使大家改掉陋习,文明进餐,科学营养补充,会成为以后的一个饮食文化方向。吃货们为了满足自己的吃欲,兔肉是比较好的替代品,更有机会加工发展壮大。


 作者:新农人(文章完)  *声明:本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。如发现有害或侵权内容,请与我们联系。 警告:保护野生动物,杜绝野味,人人有责,它们不属于餐桌!
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